Mit jelent a “Nagyszerű ízek” verseny?
A Great Taste Awards a legrangosabb nemzetközi gasztronómiai verseny a Guild of Fine szervezésében. 1994 óta évente rendezik meg az Egyesült Királyságban, az angliai Dorsetben. A termékek minőségét 500 tagú gasztronómiai kritikusokból, szakácsokból, újságírókból és különböző szakértőkből álló zsűri bírálja el több héten keresztül, és a legjobbra értékelt termékeket díjazzák 1 , 2 vagy 3 arany csillaggal. A három csillag kitüntetés a gasztronómiai élmény csúcsára jutást jelenti.
Nagy öröm számunkra, hogy két kávénkat is, egy- illetve kétcsillagos díjjal jutalmazták.
1. Kolumbia kávénk két csillagot kapott
This coffee has undergone wet processing and has a delicate body. The taste profile reveals especially grapes and caramel. Colombia Cayunda, comes from the area of Cundinamarca - Cachipay, where it thrives at an altitude of 1550 m.n.m.
2. Mézes pörkölésű kávénk egy csillagot kapott
Azért is külön megbecsüljük ezt a díjat, mivel az erjesztési folyamat saját erőfeszítéseink és tesztelésünk eredménye. Ez egy tölgyfahordóban erjesztett "mézes kávé". A hivatalos kávé még nem eladó, de hamarosan (2021 decemberétől) elérhető lesz az e-shopunkon :)